lunes, 26 de octubre de 2009

UNIDAD DE BEBIDA, COMO SE MIDE EL RIESGO

El consumo de alcohol se mide en unidades de bebida (UB), una UB es el equivalente a 8 o 10 gramos de alcohol puro.

CAÑA DE CERVEZA O VINO = 1 UB
COPA DE COÑAC O WHISKY = mas de 2 UB

Las autoridades sanitarias consideran que el límite del peligro en la ingesta de alcohol esta en 30 gramos al día y 210 gramos a la semana.

Por ejemplo una cerveza diaria al medio día en el aperitivo, un vino en la comida y un güisqui a la tarde equivalen a 36 gramos de alcohol al día, si esto se repite durante toda la semana nos vamos a 252 gramos a la semana, limite superior a lo indicado y por tanto en un limite ya peligroso.
(Considerando cada UB en nueve gramos).
Otro ejemplo de consumo y que muchas personas bebedoras consideran como beber de forma normal o moderada:

2 CERVEZAS EN EL APERITIVO, DOS VINOS EN LAS COMIDAS Y DOS COPAS UNA POR LA MAÑANA Y OTRA POR LA TARDE EQUIVALDRÍA A 454 GRAMOS DE ALCOHOL A LA SEMANA, CASI MEDIO LITRO DE ALCOHOL PURO A LA SEMANA